La sélection de matériaux d'emballage de viande appropriés est essentielle au maintien de la qualité et de la fraîcheur des produits carnés. Ces matériaux affectent directement la fraîcheur et la sécurité alimentaire des produits carnés pendant le transport, le stockage et la distribution. En personne. Nous présenterons les types courants de matériaux d’emballage de viande disponibles sur le marché.
Matériaux d'emballage sous film
Le film est un type courant de matériau d’emballage de viande qui est souvent utilisé pour emballer des produits carnés frais. Ce matériau est généralement constitué de polyéthylène (PE), polypropylène (PP) ou polychlorure de vinyle (PVC) et possède de bonnes propriétés protectrices. Ce matériau maintient également la fraîcheur de la viande et prolonge sa durée de conservation.
Boîtes en mousse
Les boîtes en mousse sont un autre matériau d'emballage courant pour la viande, en particulier pour les produits carnés surgelés. Ce matériau offre un degré d’isolation qui aide à garder les produits carnés au froid pendant le transport et le stockage.
Emballage sous vide
L'emballage sous vide est un moyen efficace d'emballer la viande qui prolonge sa fraîcheur en plaçant le produit carné dans un sac sous vide et en extrayant l'air. Ce type d'emballage de viande réduit le contact avec l'oxygène et prévient efficacement la croissance bactérienne et l'oxydation, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits carnés. En général, machine d'emballage sous vide pour viandes peut réaliser cet effet d'emballage
Emballage scellé
Les emballages hermétiques sont généralement constitués de matériaux plastiques ou métalliques, qui peuvent sceller efficacement les produits carnés et offrir une bonne résistance à l'humidité. Ce type d'emballage de viande empêche l'oxygène et l'humidité de pénétrer dans l'emballage, ce qui contribue à préserver la fraîcheur et le goût des produits carnés.
Emballage climatisé
L'emballage conditionné au gaz est une méthode d'emballage de haute technologie qui prolonge la durée de conservation des produits carnés en ajustant la combinaison de gaz à l'intérieur de l'emballage, comme le rapport entre l'oxygène, le dioxyde de carbone et l'azote. Ce type d'emballage permet d'ajuster la composition du gaz en fonction des caractéristiques et des besoins de la viande pour améliorer l'effet de conservation.
Ces types d’emballages de viande jouent un rôle important dans l’application des machines d’emballage de viande. Les machines d'emballage de viande peuvent gérer efficacement différents types de matériaux d'emballage tels que les machines d'emballage automatiques, les machines d'emballage sous vide et les machines d'emballage hermétiques pour garantir un emballage et une conservation efficaces des produits carnés. Si vous recherchez des machines de conditionnement de viande efficaces, n'hésitez pas à nous contacter.