La sélection des matériaux d’emballage appropriés pour la viande est cruciale pour maintenir la qualité et la fraîcheur des produits carnés. Ces matériaux affectent directement la fraîcheur et la sécurité alimentaire des produits carnés pendant le transport, le stockage et la distribution. In situ. Nous vous présenterons les types courants de matériaux d’emballage pour viande disponibles sur le marché.
Paramètres d'emballage sous film
Le film est un type courant d'emballage de viande souvent utilisé pour emballer les produits de viande fraîche. Ce matériau est généralement fabriqué à partir de polyéthylène (PE), polypropylène (PP) ou de chlorure de polyvinyle (PVC) et possède de bonnes propriétés de protection. Ce matériau maintient également la fraîcheur de la viande et prolonge sa durée de conservation.
Boîtes en mousse
Les boîtes en mousse constituent un autre matériau d’emballage courant pour la viande, en particulier pour les produits de viande surgelés. Ce matériau offre un certain niveau d’isolation qui aide à maintenir les produits carnés au froid pendant le transport et le stockage.
Emballage sous vide
L’emballage sous vide est une méthode efficace d’emballage de la viande qui prolonge sa fraîcheur en plaçant le produit de viande dans un sac sous vide et en retirant l’air. Ce type d’emballage de viande réduit le contact avec l’oxygène et empêche efficacement la croissance bactérienne et l’oxydation, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits de viande. En règle générale, les machines d’emballage sous vide pour viande peuvent réaliser cet effet d’emballage.
Emballage scellé
L’emballage hermétique est généralement fabriqué en matériaux plastiques ou métalliques, qui peuvent efficacement sceller les produits carnés et offrir une bonne résistance à l’humidité. Ce type d’emballage pour viande empêche l’entrée d’oxygène et d’humidité dans le paquet, ce qui aide à maintenir la fraîcheur et le goût des produits carnés.
Emballage climatisé
Un emballage géré par gaz est une méthode d’emballage de haute technologie qui prolonge la durée de conservation des produits carnés en ajustant la combinaison de gaz à l’intérieur du paquet, tels que le ratio d’oxygène, de dioxyde de carbone et d’azote. Ce type d’emballage peut ajuster la composition du gaz selon les caractéristiques et les besoins de la viande afin d’améliorer l’effet de préservation.
Ces types d’emballage pour viande jouent un rôle important dans l’application des machines d’emballage de viande. Les machines d’emballage de viande peuvent gérer efficacement différents types de matériaux d’emballage tels que les machines d’emballage automatiques, les machines d’emballage sous vide et les machines d’emballage hermétique pour assurer un emballage et une conservation efficaces des produits carnés. Si vous recherchez des machines d’emballage de viande efficaces, n’hésitez pas à nous contacter.
