A máquina de embalagem com atmosfera modificada is a type of packaging equipment. It achieves packaging by replacing the air inside the package with a precisely formulated gas mixture—such as nitrogen (N₂), oxygen (O₂), and carbon dioxide (CO₂). By utilizing specific gas ratios tailored to different food products, this technology effectively extends the product’s shelf life.
A máquina de embalagem MAP Taizy possui uma estrutura de aço inoxidável 304, incorporando tecnologia avançada de deslocamento de gás e um sistema de controle inteligente. Ela alcança uma velocidade de embalagem de 400 a 700 bandejas por hora. É amplamente aplicável para embalagem de bandejas de diversos alimentos, incluindo carne fresca, frutos do mar, aves, alimentos congelados, frutas, vegetais e produtos processados.
Características da máquina de embalagem de bandeja MAP
1. High-end stainless steel structural design
Toda a máquina apresenta uma estrutura de aço inoxidável de grau alimentício 304 (incluindo as rodas), oferecendo resistência excepcional à corrosão e estabilidade. É ideal para operação de longo prazo em ambientes úmidos, de baixa temperatura ou de alta intensidade de produção.
Além disso, a máquina de embalagem com atmosfera modificada incorpora um design estrutural mecânico reforçado, garantindo uma tolerância de fechamento do molde de apenas 2 mm. Estável e durável, possui uma vida útil superior a 500.000 ciclos.
2. Advanced modified atmosphere displacement technology
Nossa máquina de embalagem com atmosfera modificada incorpora várias tecnologias centrais de condicionamento de gás:
- Tecnologia de deslocamento de fluxo de vórtice
- Tecnologia de deslocamento de duplo vácuo anti-retorno
Essas tecnologias aumentam significativamente a eficiência do deslocamento de gás, garantindo uma composição de gás altamente precisa e estável dentro da embalagem.
- Taxa de deslocamento de gás: até 99%
- Precisão na mistura de gás: ±2%
- Suporta qualquer combinação proporcional de N₂, O₂ e CO₂
3. Compatible with various molds
A máquina de embalagem MAP Taizy é compatível com bandejas de embalagem de alimentos de várias especificações e formatos.
Principais características:
- Troca de molde inteligente e rápida
- Sem necessidade de desmontagem do molde
- Sem necessidade de manuseio manual
Além disso, a máquina é equipada com um suporte de armazenamento de moldes capaz de armazenar com segurança múltiplos conjuntos de moldes, aumentando a eficiência de produção.
4. Branded vacuum pump
Este dispositivo está equipado com uma bomba de vácuo de alta qualidade capaz de fornecer sucção de vácuo estável e potente.
- Maior eficiência na deslocação de gás
- Qualidade de embalagem mais consistente
- Menor consumo de gás
Como funciona a máquina de embalagem com atmosfera modificada?
O princípio central da máquina de embalagem a vácuo MAP é deslocar o ar dentro do recipiente usando uma mistura de gases.
O ar comum acelera a oxidação dos alimentos e a proliferação bacteriana, levando ao deterioramento. Regulando a proporção de gases, a embalagem com atmosfera modificada prolonga efetivamente a vida útil dos alimentos. Seu fluxo de trabalho típico envolve as seguintes etapas:
- Coloque a bandeja preenchida com alimentos no molde.
- Use um sistema de vácuo ou fluxo de ar para evacuar o ar do recipiente.
- Injeta nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono de acordo com uma proporção predefinida.
- Conclui o processo de selagem via sistema de termosealagem.
Dois tipos de máquinas de embalagem MAP
Oferecemos dois tipos de máquinas de embalagem com atmosfera modificada:
- Máquina de embalagem com fluxo de ar
- Máquina de embalagem com atmosfera modificada do tipo vácuo
Máquina de embalagem de bandeja MAP com fluxo de ar
A máquina de embalagem com atmosfera modificada do tipo fluxo de ar desloca principalmente o ar dentro do recipiente usando um fluxo de alta velocidade e, subsequentemente, infunde um gás de preservação misturado. Seus parâmetros são os seguintes:
| Modelo | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diâmetro máximo do rolo de filme | 330mm | 380mm | 410mm | Diâmetro máximo do rolo de filme |
| Largura máxima do filme | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Taxa de substituição de gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão na mistura de gás | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 8s/ciclo | 9s/ciclo | 10s/ciclo | 10s/ciclo |
| Capacidade (2 bandejas) | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 700 bandejas/h |
| Capacidade (4 bandejas) | 800 bandejas/h | 800 bandejas/h | 800 bandejas/h | 800 bandejas/h |
| Fonte de alimentação | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Pressão de trabalho do ar | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa |
Máquina de embalagem com atmosfera modificada do tipo vácuo
A máquina de embalagem com atmosfera modificada do tipo vácuo emprega um processo de evacuação do ar primeiro e, depois, de enxágue com gás. O equipamento utiliza uma bomba de vácuo para extrair o ar do interior do recipiente e, subsequentemente, injeta uma mistura de gás de preservação em proporções precisas. As especificações detalhadas para esta máquina de embalagem estão listadas abaixo:
| Modelo | JR-M330S | JR-M380S | JR-M410 | JR-M450 |
|---|---|---|---|---|
| Diâmetro máximo do rolo de filme | 330mm | 380mm | 410mm | Diâmetro máximo do rolo de filme |
| Largura máxima do filme | 240mm | 240mm | 240mm | 240mm |
| Taxa de substituição de gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão na mistura de gás | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo | 15s/ciclo |
| Capacidade (2 bandejas) | 300 bandejas/h | 300 bandejas/h | 300 bandejas/h | 500 bandejas/h |
| Capacidade (4 bandejas) | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h | 500 bandejas/h |
| Fonte de alimentação | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V | 220/380 V |
| Pressão de trabalho do ar | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa | 0,6–0,8MPa |
Diferença entre máquina de embalagem MAP e máquina de embalagem a vácuo
In the food packaging industry, the modified atmosphere packaging machine and the máquina de embalagem a vácuo are two common methods for food preservation. Although both can extend the shelf life of food products, they differ significantly in their underlying principles and the types of products to which they are best suited.
| Item de comparação | Máquina de embalagem com atmosfera modificada (MAP) | Máquina de embalagem a vácuo |
|---|---|---|
| Princípio de embalagem | Substitua o ar por gases mistos (N₂, CO₂, O₂) | Remova o ar para criar um ambiente de vácuo |
| Aparência do alimento | Mantém a forma natural do alimento | O alimento pode ser comprimido ou deformado |
| Método de preservação | Controla a proporção de gás para retardar o crescimento bacteriano | Reduz o oxigênio para retardar a oxidação |
| Mantém a cor, frescor e textura | Ideal para exibição em supermercados | Principalmente usada para armazenamento e transporte |
| Efeito de embalagem | Controla a proporção de gás para retardar o crescimento bacteriano | Foca em maior tempo de armazenamento |
Preço da máquina de embalagem com atmosfera modificada
O preço da máquina de embalagem com atmosfera modificada (MAP) é geralmente influenciado por diversos fatores, tais como:
- Modelo do equipamento
- Velocidade de embalagem
- Número de moldes
- Se um sistema de mistura de gás está incluído
- Configuração da bomba de vácuo
Como diferentes escalas de produção exigem configurações de equipamento distintas, os preços podem variar significativamente. Se as informações a seguir forem fornecidas, os fabricantes geralmente podem oferecer uma cotação mais precisa:
- Tipo de produto a ser embalado
- Dimensões da bandeja
- Produção necessária
Por que escolher a máquina de embalagem de bandeja MAP Taizy?
A Taizy é especializada na fabricação de equipamentos de processamento e embalagem de alimentos, dedicando-se a fornecer soluções completas de embalagem de alimentos.
Nossas principais forças incluem:
- Uma ampla e diversificada seleção de equipamentos de processamento de alimentos
- Serviços flexíveis de personalização de equipamentos
- Tecnologia de embalagem com atmosfera modificada (MAP) madura e estável
- Sistema abrangente de pós-venda
Além das máquinas de MAP verticais, também oferecemos modelos horizontais e de fluxo contínuo, permitindo que os clientes escolham a solução de equipamento que melhor se alinha às suas necessidades específicas.
Entre em contato conosco para mais informações!
Se você procura uma máquina de embalagem com atmosfera modificada eficiente e estável, sinta-se à vontade para nos contatar a qualquer momento. Com base no seu tipo de produto, dimensões da bandeja e requisitos de produção, podemos recomendar os modelos de equipamento mais adequados e fornecer uma solução completa de embalagem!